现在很多想创业的青年朋友，经过前后的认真考虑还是选择做正宗隆江卤水猪脚饭制作培训作为自己创业的方向，这也是有原因的，隆江猪脚饭是广东的一种卤水美食，与其他美食同属于饮食界，有同类也有比较。北方有个老爷子猪蹄，同属于猪脚美食，那么这两种猪脚饭到底有什么不同呢。今天我们研究的主题就是比较一下隆江猪脚和北方的老爷子猪脚，看看他们的制作有什么不同的地方，到底哪一个做起来更有优势。

要知道，不同的地域有不同的美食有不同的制作培训方法也就是说正宗隆江卤水猪脚饭作为南方，特别是广东地区的一道地道的美食。他在南方发展得如火如荼，但是在北方却少有人知，同样的情况，老爷子猪蹄在南方也是鲜有人知道。那么它们之间到底有什么区别呢！隆江卤水猪脚饭与老爷子猪蹄的做法不同。首先在皮水方面隆江猪脚做起来其中的酱油使用的是龙江当地特色的酱油，那么他的家乡味儿就更浓走了，而老爷子猪脚使用的就不是这种酱油。

毫无疑问的是做法不同，自然而然正宗隆江猪脚饭制作与老爷子猪蹄的味道不一样。隆江卤水猪脚相对于老爷子猪脚来说，他更滑腻一些。因此相比之下，因为它们的特点不同喜欢他们的人也不同。制作的方法不同，当前培训的方式也是不同的。

正宗隆江卤水猪脚饭与老爷子猪蹄，虽有不同，但是都是南北人们喜欢的美食。他们各有所长，在操作的经营上，都发展着自己重要的作用。因此在选择创业的过程中，许多青年朋友就犯难了，不知道到底要做哪一种作为自己的创业方向。这当然需要自己做出权衡的，如果你想要在南方扎根立足，我建议选择隆江卤水猪脚饭制作培训比较好。因为如果做了江猪脚饭的话，他的消费者会更多，它作为一道主食，自然而然会吸引更多的顾客。

对于很多想学隆江猪脚技术的人都感觉到好深奥，好神秘！到底隆江猪脚饭配方难学吗？如果你到一家有真正实体隆江猪脚饭培训机构学技术，你完全可以通过反复的操练来掌握那些技术细节，对你日后开店做生意将是莫大的帮助！